סדנאות בישול לקבוצות -שף לבית 

חווית בישול מלאה בניחוחות וטעמים נפלאים.
כשבסיומה תזכו להתפנק בארוחה נפלאה פרי עמלכם.
נלמד שיטות חיתוך ושיטות בישול שונות, ואיך לקרוא נכון מתכונים וליישם אותם.

מחיר: 350 ש"ח למשתתף/ת (מינימום 6 משתתפים).

נגיע אליכם עם כל הציוד הנדרש.

הכלים, המתכונים, והמצרכים
כדי להעביר לכם ערב מהנה מלווה

באוכל טוב וטיפים שימושיים.

סדנאות בישול לקבוצות
"אתם בוחרים את המקום והזמן, ואנחנו מגיעים עם כל הציוד,

המתכונים והמצרכים הדרושים. בקיצור אתם לא צריכים לדאוג לכלום. הכל עלינו!

 

---

*כל הסדנאות כוללות קבלת פנים של פוקאצ'ה ויין אדום/לבן.

 
איטליה הקטנה

פיצה נפוליטנה עם כל התוספות
רביולי במילוי בטטה ברוטב רוזה
ניוקי תפו''א ברוטב שמנת פטריות
סלט קפרזה עגבניות שרי ומוצרלה
ריזוטו פטריות ויין לבן בציר ירקות
טירמיסו קלאסי

 

איטליה בצבעים

פטוצ'יני טריקולור ברוטב אוליאוליו
ניוקי סגול ברוטב אלפרדו וגבינה כחולה
רביולי תרד ברוטב חמאת מרווה ושום
סלט פנצנלה עם מוצרלה וקרוטונים
אנטיפסטי ירקות קלויים בעשבי פרובנס
סופלה שוקולד עם ליבת שוקולד לבן

 

סושי

מרק מיסו עם קוביות טופו
טטאקי טונה צרובה על סלט אצות ונבטים
סושי לצורותיו במילוי דגים נאים ואפויים וירקות
סושי מאקי- צר
פוטומאקי- עבה
סנדוויץ'
אינסיידאווט
לקינוח בננה טמפורה ברוטב טופי קוקוס
 

 

כחול לבן-אוכל ישראלי 

פיתות שטח על הגז
פלאפל ירוק ופריך
קוביות צ'יפס בתיבול חריף
שווארמה הודו עם בצל ותבלינים
סלט קצוץ עם פטרוזיליה
טחינה עמבה
מלבי קרם קוקוס וסירופ

---

מלוב באהבה (טריפוליטאי)

קוסקוס אמיתי על אדים
מרק לקוסקוס צהוב עם חומוס וירקות
מפרום- תפו''א ממולא בשר ברוטב אדום
מסייר-סלט חמוצים
סלט צ'ירשי- דלעת מבושלת
מקרוד- עוגיות סולת ותמרים

 

מטבח מקסיקני

---

כחול עמוק (סדנת דגים)

חטיפי סלמון בציפוי טמפורה פריך ורוטב ספייסי מיונז
קרפצ'יו סלמון בצ'ילי סילאן וקישקושים
סביצה דג לבן עם כוסברה ומנגו
דניס שלם אפוי על מלח
לחם שום ועשבים
סלט עגבניות שרי חריף
עוגת גבינה ופירורים